Ist Biobauer und Saatgutexperte. Zusammen mit seiner Familie bereit  er seit 2011  biologischen und vorwiegend händischen Gemüsebau und versorgt zirka 70 Haushalte mit gesundem, hochwertigem und vielfältigem Gemüse. Seit 2022 wachsen auch Faser- und Färbepflanzen in seinem Naturparadies im Waldviertel.